栄養ブラウザが食品成分表2020年版(8訂)に対応しました

 どうも、ギルマスの吉山です。昨年末に文部科学省が食品成分表の2020年版(8訂)を公開しました。栄養ブラウザも先日ようやく対応しました。ついでにいくつか機能を変更したので、それも含めて紹介します。 食品成分表2020年… 続きを読む 栄養ブラウザが食品成分表2020年版(8訂)に対応しました

令和最新ダイエット・2021年2月版

 どうも、ギルマスの吉山です。今回は久しぶりにレイジーエイジングのダイエット話。レイジーエイジングなのででっち上げです。あと、対象者はBMI25~35で、体の状態を感知できる上級者向けです。25以下なのに体重を減らそうと… 続きを読む 令和最新ダイエット・2021年2月版

ダイエットチャートをアップデート

 どうもギルマスです。性懲りもなく減量を始めたので、以前公開した減量用のgoogle スプレッドシート用に若干手直ししました。googleのアカウント持ってれば使えるので、また公開しておきますね。ダイエットにチャレンジす… 続きを読む ダイエットチャートをアップデート

日本食品標準成分表2020年版(八訂)が公開されたぞ!

 どうも、ギルマスの吉山です。文部科学省のサイトに公開されたぞ!っつても先月の話ですが、最新データを使ってあれこれしたかった諸氏には待ちに待った瞬間であろう。我が栄養ブラウザでもやっぱり八訂のデータ使いたいからダウンロー… 続きを読む 日本食品標準成分表2020年版(八訂)が公開されたぞ!

栄養ブラウザ 追加予定レシピ 2020年12月分

 どうも、ギルマスの吉山です。12月分は先月から引き続き揚げ物中心で、後半におせち関連がちらほらです。クリスマスは完全無視の予定でしたがこの時期に出回る鶏の骨付き肉をひとつ。今年初めて黒豆を作ったのですが、しわが寄ってし… 続きを読む 栄養ブラウザ 追加予定レシピ 2020年12月分

嵯峨お料理教室β

 どうもギルマスの吉山です。以前から準備していた嵯峨お料理教室を実際やってみないと分からないと言うことでβ版で始めました。実際にかかる時間や配置、足りないものが色々見えてきたので、その穴は埋めなければなりません。とりあえ… 続きを読む 嵯峨お料理教室β

栄養ブラウザ 追加予定レシピ 2020年11月分

 どうもギルマスの吉山です。11月分のレシピ追加予定分です。揚げ物ロードを邁進中なので全体的に茶色い。12月もだいたいこんな感じになるでしょう。でも体重落としたいから控えめになるかも。12月はクリスマス関連で最寄りのスー… 続きを読む 栄養ブラウザ 追加予定レシピ 2020年11月分

2020年度・管理栄養士国家試験対策

 どうも、ギルマスの吉山です。管理栄養士の国家試験まであと3ヶ月ほどになりました。受験生諸氏はそれぞれの方法で追い込みに入っているのではないでしょうか。かく言う私は過去問や模試で出てきた言葉をひたすら調べてまとめてデジタ… 続きを読む 2020年度・管理栄養士国家試験対策

PENTAX K-1改をWebカメラにする

 どうもギルマスの吉山です。この記事は完全にカメラ寄りの話で、食とか栄養にほぼ関係ありません。他に記事を上げる場所がなかったのです。仕方ないね。  とは言え、外来栄養食事指導料も遠隔で加算が取れるような時代です。きれいな… 続きを読む PENTAX K-1改をWebカメラにする

お麩も迷いがち

 どうもギルマスの吉山です。食品成分表にはお麩は大別して生麩、焼麩に分かれていて、焼麩はさらに釜焼き麩、板麩、車麩に分けて掲載されています。で、普段スーパーで買っているお麩はどれに当たるのか?でちょっとだけ悩んだ後、まぁ… 続きを読む お麩も迷いがち

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カテゴリー: 食品